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中式烹调师是从事烹饪行业的专属职业资格认证职称,适用于工作与餐饮服务业、食品行业创业的商业人士等。劳动局相关政策现有五个等级:五级、四级、三级、二级和一级(俗称:初级、中级、、技师和技师)。该等级必须逐级上考,是烹饪行业人员必须参加的一种考试,也是餐饮酒店行业选拔人才的重要参考依据。
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