上海中西烹饪培训学校是隶属上海市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构，上海厨师学校坚持“发展职业教育，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务上海经济建设”的办学宗旨，依法办学，从严治校，遵循办学为民，奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的技术人才，是上海的职业培训基地。
培训理念： 以人为本、质量、服务社会

上海西点蛋糕培训学校始终坚持为上海的改革开放服务，为紧缺人才的培养服务，为下岗职工再就业服务的培训宗旨，牢固树立“以人为本、质量、服务社会”的培训理念，努力完善培训条件，以适应不同层次、类型和对象的培训需求。中心在培训大纲上，严格执行劳动人事部门颁布的职业技术标准和行业标准；在培训内容上，把握市场人才需求动向，紧跟社会发展对人才结构需求的步伐；在培训教学上，优选教师、精制计划、科学管理、大限度满足学员需求；在培训时间上，开设全日制班、双休日班和晚班，使您有所选择。

培训实力： 为学员提供的教学、就业服务