用平底锅自己来做披萨

　　上海厨师培训学校现开设西餐、中餐、西点蛋糕翻糖裱花、咖啡等竞争力的课程。所培养的学员在各类大赛中屡获殊荣，成为业翘楚。下面分享用平底锅自己来做披萨。

　　做披萨材料有甜椒,土豆，洋葱，火腿，洋蘑菇
　　备料：蕃茄酱，干酪，牛奶，盐，糖
　　做法：
　　1。面粉里稍放点盐和糖，用牛奶和好，装塑料袋里备用。
　　2。将材料切小块，装盘备用。
　　3。将和好的面擀成薄皮，没有烤箱的就做成平底锅的大小。然后，锅里放少许油，大火把皮放在锅里两面煎一下，不用煎熟。
　　4。把切好的菜放锅里加少许盐炒一下，菜熟了以后放点蕃茄酱再炒下。

　　5。把炒好的菜均匀的放在刚才煎的面皮上，然后上面洒上干酪，放平底锅里盖盖，等干酪完全融化了就可以吃了。

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